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蚂蚁庄园一般吃火锅时吃到的蟹棒是用什么做的?这是12月16号庄园小课堂的问题,大家对于蟹棒很熟悉了,但是要是说出蟹棒的原材料,相信很多人也不是很清楚,那么我们就来看看这道题的答案究竟选择什么吧。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

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一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是什么?6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

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正确答案:鱼糜6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

蟹棒本身就是一种海洋仿生食品,的确,若是认真思考一下制作这么多的蟹棒全部都要扯螃蟹脚的话,那该得要多少只螃蟹才能做出来呢?所以用蟹肉做成本耗费巨大,生产商们通常以鱼糜为主要原料,最开始时是用一种叫黄线狭鳕的肉泥,也就是我们所熟知的明太鱼做的。但由于蟹棒受欢迎程度大大提升,所以后来大都改成了其他的白肉海鱼混合配料做成。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

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蟹棒制作过程6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

1、原料的切割搅拌:将原料准备好以后,把鱼肉做成肉泥然后开始把肉泥和调料进行多次搅拌,直到可以得到肉质细腻的肉泥。为了保证肉泥表面光滑,采用冰块对肉泥进行降温,并给肉泥进行塑形。塑完型以后,把这些肉块送进传送带,用机器将它们像豆腐一样切块。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

2、挤压薄片:块状的肉泥在传送带上会被送进蒸汽箱内,在送入蒸汽箱前会被机器压成薄片,在蒸汽箱内经过高温的湿热处理后,片状肉泥会趋于稳定状态。在让薄片自然冷却,可以使得薄片富有弹性。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

3、卷起薄片:在把薄片弄出来压痕以后方便我们卷起来,而这个时候就是我们的蟹棒没披上外衣的原型了,将被压成薄片的肉泥在集束器的作用下卷起来,卷成四层。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

4、上色:我们通常吃的蟹棒外表是有一层红色的皮的,当然在工业生产中,不可能用一块皮裹住蟹棒,所以我们就在塑料膜上涂一层可食用的色素,伪造成蟹肉的样子分上下两层包裹在蟹棒胚子表面,通过一个加热的装置使得色素可以上色。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

5、切段:上完色后的蟹棒会在机器的处理下将塑料膜去掉,这个时候我们得到的蟹棒是很长一条的,所以我们就需要将蟹棒切段。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

6、分装:切割好的蟹棒在传送带的作用下传到下一个处理的地方,没错,就是要对蟹棒进行分装了,此时蟹棒会经过一个漏斗状的装置,分数量被放置在相应的包装盒里面。6oT最新手机游戏攻略教程_好玩的手游下载_游综宅手游网

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